鲜蔬米饭蒸蛋的做法

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鲜蔬米饭蒸蛋

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食材清单加入采购清单

西兰花 10g

、

胡萝卜 10g

、

西红柿 1/4个

、

鸡蛋 1个

、

熟米饭 50g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把所有食材准备好；
步骤2/7 点击查看大图
把西兰花放锅里焯下水，捞起来；
步骤3/7 点击查看大图
将西兰花、胡萝卜、西红柿切碎；
步骤4/7 点击查看大图
把鸡蛋打入碗中搅拌均匀；
步骤5/7 点击查看大图
将西兰花、胡萝卜、西红柿、熟米饭依次倒入搅拌好的鸡蛋液内拌匀；
步骤6/7 点击查看大图
6、把拌匀的米饭放入蒸锅内，盖上盖子（防止蒸馏水倒流），中火烧开蒸15分钟左右；
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揭开锅盖，滑嫩的鸡蛋加上各类蔬菜鲜艳的颜色点缀，看了就很有食欲哦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、把食材倒入鸡蛋液拌匀后鸡蛋液一定要盖过所有食材，这样蒸好的鸡蛋羹会更好看，吃起来才更滑口。 2、蔬菜可以自由搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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