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《卤肉饭》——一个忘了放香菇的所以有点不正宗的台式卤肉饭

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养花为做饭

《卤肉饭》——一个忘了放香菇的所以有点不正宗的台式卤肉饭 这个卤肉饭正宗的要用带皮五花肉，所以外面的我们都没法吃，于是乎，在家做个牛肉版的解馋，应该牛肉也是切小丁，但是下了班时间紧任务重，所以就用了牛肉馅，但为了避免做成个“卤肉馅儿”，所以还是切了一点牛肉丁（话说还是肉丁口感好）。 至于为什么没放香菇涅？当然是因为我忘了！都要下锅了才想起忘了泡香菇，这也来不及现弄了，干脆就不放了，就是这么任性！ 其实这个跟以前做的黑四剁有点像，都是下饭神器，就是这个需要炖，更入味儿。 图上做法忘了写上盐了，放盐啊放盐，多少随意，建议淡着点儿，这样拌饭的时候就能多放点肉了不是？[呲牙]
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
牛肉馅儿 约三两
、
牛肉 半斤
、
红洋葱 小半个
、
鸡蛋 4个
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
大料
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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