可可曲奇饼干
记得上一次做可可曲奇还是2年前的事情了，之后由于种种原因一直没有继续。 这次周末空闲，再做一次。
-
步骤1/11
点击查看大图
各种食材称重
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油室温下软化，加入细砂糖，糖粉
-
步骤3/11
点击查看大图
把黄油和细砂糖、糖粉揉捏均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
打发黄油①先低速打发，使得黄油充分混合②再高速打发，此时的黄油膨发，并且颜色有点变浅
-
步骤5/11
点击查看大图
分次加入蛋液，与黄油一起打匀
-
步骤6/11
点击查看大图
将可可粉加入低筋面粉中
-
步骤7/11
点击查看大图
将两种粉搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
将混合粉筛入黄油糊中
-
步骤9/11
点击查看大图
用橡皮刮刀拌匀
-
步骤10/11
点击查看大图
将曲奇面糊装入裱花枪中，在烤盘上垫油纸，挤出曲奇面糊这是个技术活，开始几个都裱的非常难看~~~~(>_<)~~~~然后放入预热190度的烤箱中，烤制10分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉冷却装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-18
可可曲奇饼干的相关分类
可可曲奇饼干的相关推荐
-
完美比例蛋挞液
3043967人看过 -
淡奶油戚风纸杯蛋糕
235037人看过 -
蛋挞液
304680人看过 -
椰香牛奶小方
269118人看过 -
无糖无油全麦蛋糕卷，养生蛋糕卷‼️
34574人看过 -
原味蛋糕卷，卷不裂！不掉皮！
304976人看过 -
蟹壳黄～油酥烧饼#《风味人间》美食复刻大挑战#
370145人看过 -
蛋糕卷
19446人看过 -
超柔软金黄金黄的南瓜戚风纸杯蛋糕
153454人看过 -
蜂蜜脆皮蛋糕
191656人看过 -
无油蛋糕#减肥食谱
47089人看过 -
戚风纸杯蛋糕
24754人看过
