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鸡米花的做法

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鸡米花

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孩子们超级喜欢的小零嘴即便我常常极力反对也会一有机会有点零花钱就会偷偷买来吃好吧逼着超人麻麻又学会了一个新菜谱不过话说回来这个鸡米花真的不要太好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4个

、

料酒适量

、

面包糠适量

、

孜然粉（椒盐粉）

、

五香粉一勺

、

盐鸡精

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡腿去皮
步骤2/13 点击查看大图
剔骨切小块
步骤3/13 点击查看大图
五香粉盐鸡精料酒腌制二十分钟左右
步骤4/13 点击查看大图
玉米淀粉抓匀鸡丁鸡蛋打散鸡丁裹上蛋液
步骤5/13 点击查看大图
再裹上面包糠
步骤6/13 点击查看大图
后来觉得麻烦就把蛋液直接倒入鸡丁翻拌再裹上面包糠也挺好的
步骤7/13 点击查看大图
裹好面包糠的鸡丁
步骤8/13 点击查看大图
油烧五成热时放入鸡丁小火慢炸至表面微黄
步骤9/13 点击查看大图
捞出控油待冷却
步骤10/13 点击查看大图
大火烧开再倒入鸡丁复炸至金黄
步骤11/13 点击查看大图
趁热撒上孜然粉（椒盐粉）
步骤12/13 点击查看大图
外酥里嫩的鸡米花
最后一步点击查看大图
口口酥脆鸡肉软嫩也可蘸上番茄酱小资生活现在开启

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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