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好吃到爆的鸡米花～新手也会做的做法

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好吃到爆的鸡米花～新手也会做

浏览 763753 · 收藏 20031 · 学做 196

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酥香可口的鸡米花人人都喜欢呢，每次去肯德基，鸡米花是必点的，小小一份并不便宜，其实做起来非常简单呢，自己做的美味又新鲜，在家现做现吃，非常方便呢。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉 1块

、

生粉 50g

、

面包糠 50g

、

鸡蛋 1个

、

白胡椒粉 1g

、

料酒 5g

、

盐 2g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸脯肉洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
切成小块，用白胡椒粉，盐，料酒腌制十分钟。
步骤3/9 点击查看大图
准备好面包糠，淀粉，鸡蛋。
步骤4/9 点击查看大图
把腌制好的鸡丁放淀粉里裹上一圈，抖去浮粉。
步骤5/9 点击查看大图
鸡丁放蛋液里滚一圈，然后均匀的裹上一层面包糠。
步骤6/9 点击查看大图
这是裹好面包糠准备开炸的鸡丁。
步骤7/9 点击查看大图
锅内放油，油温四成热时放入鸡丁小火慢炸，金黄色捞出，可复炸一遍，更酥脆哦。
步骤8/9 点击查看大图
挤上自己喜吃的调料，开吃吧。我放的是炼乳与番茄沙司，酥香可口的鸡米花，搭配酸甜可口的酱料，非常赞^_^
最后一步点击查看大图
做为小宝贝零食，男友看球时的宵夜，都是非常受欢迎呢^_^

小贴士

鸡丁沾好淀粉再裹蛋液，最后裹上面包糠，顺序不要弄错了哦，下锅油炸前鸡丁必须是一粒粒分开的状态，不然下锅后会粘到一起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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