三杯鸡的做法 点击查看大图

三杯鸡

浏览 38404 · 收藏 460 · 学做 1

蓝纹乳酪

记忆中，母亲总是会用米酒烹饪菜肴，这应该是客家人常用的烹饪秘笈。父亲爱吃鸡肉，所以从小到大最常吃的就是用米酒和麻油做的红烧鸡，也就是客家人常做的三杯鸡！鸡肉炒制后色泽酱红，原汁原味，色香味俱全！
食材清单 加入采购清单
鸡肉 600g
、
九层塔叶 50g
、
蒜 1头
、
姜 1小块
、
红烧酱油 1杯（70g）
、
米酒 1杯(70g)
、
麻油、色拉油 1杯（各1半）70g
、
冰糖 20g
、
干辣椒 5-6个
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

换个做法

三杯鸡的相关分类

下酒菜 荤菜 热菜 桂花 蒸螃蟹 螃蟹 更多

三杯鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许