肉沫蒸丝瓜的做法

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肉沫蒸丝瓜

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夏天炎热，没有什么想吃的东西，于是乎便开拓思路、博取众家之长，才有了这道菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉100克

、

丝瓜一条

、

酱油、盐、料酒、香油。

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
丝瓜去皮切成段，把丝瓜瓤挖出一部分，放在盘子里备用。
步骤2/5 点击查看大图
肉馅用酱油、料酒、盐、香油腌一下。
步骤3/5 点击查看大图
把肉馅放到丝瓜的窝里。
步骤4/5 点击查看大图
上火蒸，蒸锅上汽后8分钟取出。
最后一步点击查看大图
另起一个锅，锅中加油烧热，加入切碎的蒜蓉，炸成黄色，加入蒸丝瓜的汁，加点生抽，勾欠淋在丝瓜上就可以了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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