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无水葱焗三文鱼的做法

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无水葱焗三文鱼

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三文鱼排 3块

、

调味酱（蚝油与蒸鱼豉油1：1）小半碗

、

香葱 1把

、

蒜一头

、

姜适量

、

红尖椒适量

、

葱头适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
三文鱼略冲一下，用厨房纸抹干后，抹上调味酱，腌制15分钟。
步骤2/4 点击查看大图
香葱切长段、蒜拦腰切开、姜切片、红尖椒切片、葱头切小块，将以上食材铺在铸铁锅里。
步骤3/4 点击查看大图
码上腌好的三文鱼，再铺少许葱段，淋上橄榄油。
最后一步点击查看大图
盖上锅盖，中火焗12分钟左右关火，用锅内余温再焖3分钟即可。

小贴士

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发布于 2017-06-14

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