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玉米猪肉水饺的做法

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玉米猪肉水饺

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家有宝贝爱挑食，妈妈精心把饺子包。小朋友爱吃玉米，那咱就把玉米放进馅里包起来，包好的饺子吃不完放进冰箱冻起来，随吃随取。宝贝不想吃饭时就给她来碟饺子吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花猪肉馅 400g

、

玉米 300克

、

面粉 500克

、

生姜两片

、

生抽适量

、

料酒适量

、

十三香适量

、

盐适量

、

生粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有材料（葱切成葱花，姜切碎倒入少许水泡成姜水）
步骤2/14 点击查看大图
肉末中加入酱油、料酒、十三香、生粉、盐顺着一个方向搅打上劲。
步骤3/14 点击查看大图
倒入姜水，边搅边倒搅拌至姜水完全吸收。
步骤4/14 点击查看大图
放入葱花搅均匀。
步骤5/14 点击查看大图
加入玉米粒混的均匀。
步骤6/14 点击查看大图
取500克面粉，加少许盐混合。
步骤7/14 点击查看大图
将清水倒入面粉中边倒边搅混合揉成稍硬点的面团醒20分钟（揉成比包子稍硬点的面团）
步骤8/14 点击查看大图
将醒好的面团分成等份小剂子。
步骤9/14 点击查看大图
用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。
步骤10/14 点击查看大图
包上馅儿。
步骤11/14 点击查看大图
包成自己喜欢的形状。
步骤12/14 点击查看大图
包好摆放入盘中。
步骤13/14 点击查看大图
包好的饺子放入沸水锅中（一定要水沸才能下饺子哟）。保持大火，烧开后点三次冷水煮好即可出锅。
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成品

小贴士

包多的饺子放冰箱冷冻。随吃随取，直接放入冷水中煮即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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