萝卜豆腐丸子
豆腐跟萝卜是在日常生活中经常会吃到的菜肴,两者的营养都很丰富,如果放在一起吃,也是很好的。豆腐含有的植物蛋白高,对于肠胃不好的人容易引起消化不良,而白萝卜就有促进消化作用。萝卜不同于其他蔬菜,其不含有草酸,所以不会阻止钙的吸收。两者搭配吃还具有通气润肺,生津化痰的功效。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/9
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萝卜切碎,豆腐抓碎
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步骤2/9
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打入鸡蛋,加入盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉调味
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步骤3/9
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抓匀调味料
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步骤4/9
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锅中烧油,油温五成热,左手虎口捏挤出圆团,右手汤勺盛入油锅中
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步骤5/9
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炸至金黄捞出
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步骤6/9
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稍凉后
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步骤7/9
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高温复炸一次
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步骤8/9
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再次盛出时就特别熟脆啦!看着都流口水
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最后一步
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外酥里嫩哦!我家那娃娃很喜欢吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-30 · 黑龙江省
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