莲子淮山甜汤
淮山莲子甜汤当早餐或下午茶都相当不错，莲子有养心安神之功效，淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。
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步骤1/7
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淮山去皮洗净切块，放入清水中浸泡以防氧化。
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步骤2/7
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莲子洗净放入锅中，加入足量的清水。
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步骤3/7
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大火煮开，加盖转小火慢慢焖煮30分钟。
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步骤4/7
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开盖下入淮山，转中火煮10分钟左右。
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步骤5/7
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加入冰糖煮至冰糖融化即可关火。
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步骤6/7
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盛入碗中即可食用。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2017-06-11
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