3分钟圆一个自己摊煎饼的梦的做法

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3分钟圆一个自己摊煎饼的梦

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每个人都有过在煎饼摊垂涎欲滴地等着吃这口的经历吧，要是早上一睁眼，不用出家门就能吃上热乎乎的大煎饼，那简直是太幸福啦！可是这似乎是个技术活，活面糊就挺麻烦，还有那专业的饼档，偶尔用一次，平时放哪儿都占地。其实这些都不用，简简单单一张薄煎饼皮和一口平底锅就全搞定啦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

薄煎饼皮一张

、

鸡蛋一个

、

黄瓜半根

、

甜面酱少许

、

葱花少许

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备
步骤2/6 点击查看大图
锅内少量油，放入一张薄煎饼皮，油热后磕入一个鸡蛋摊开，鸡蛋定型后撒上葱花、黑芝麻
步骤3/6 点击查看大图
把边角的碎煎饼皮放入锅内，小火烤到松脆
步骤4/6 点击查看大图
煎饼出锅，在没有鸡蛋的一面抹上甜面酱，摆上黄瓜条和刚才烤好的薄脆
步骤5/6 点击查看大图
卷好装盘
最后一步点击查看大图
一口下去，美好一个早上！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、薄煎饼皮就是那种山东大煎饼皮，超市都有卖的。 2、如果饼皮碎了也没关系，在锅里铺好，磕上鸡蛋后用蛋液可以把碎饼皮连成一整张。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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