早安,快手云吞面
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每天早晨小柠檬都会在7点半之前自然醒然后把我踢醒起来给她爸爸煮早餐,她爸8点要出门,所以通常我只有10-15分钟准备早餐,然后给他留足够的时间来吃,所以我的早餐30天不重样计划让我每天的早餐都必须“快、准、狠”。昨天在工作室忙到很晚回家,又累,就没有准备今天早餐的食材,连水果都是昨天客人送的,今早就想着用家里现有的材料做早餐吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
大锅烧水,平底锅放油,鸡蛋加少许盐和一勺淀粉调匀,平底锅油热后火关到最小,倒入蛋液,转平,待没有液体流动之后轻轻掀起来冷却一下,对折再对折后切丝
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步骤2/3
水开之后先下馄饨,因为是冻过的,要煮得久一点,快熟时候加面条,最后差不多同时起锅
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最后一步
碗里根据自己喜好放适量的紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、糖还有蛋皮丝,加煮面的热汤冲开之后把馄饨和面捞到碗里就好啦
小贴士
家里有青菜和葱的也可以根据自己喜好放上一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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