潜江油焖大虾的做法

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潜江油焖大虾

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跟老公隔三差五的就想吃小龙虾，外面买的又贵又不干净，吃的不过瘾，于是老公说决定自己去买来做，于是就有了这盆虾，老公喜欢吃虾我喜欢吃配菜，完美搭配，哈哈

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

大龙虾3斤 1500g

、

香菜两条

、

独蒜 8个

、

啤酒 1瓶600毫升

、

大料香叶桂皮八角茴香豆蔻草果辣椒花椒姜片等适量

、

配菜，黄瓜莴笋莲藕鹌鹑蛋都可以，只要喜欢随意

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有配菜配料，小龙虾买回来刷洗干净抽掉虾肠，背上剪一道方便入味吃的时候也方便些，没多余的手拍洗小龙虾的过程所以省略图
步骤2/5 点击查看大图
热锅下油烧热放入姜蒜爆香，加入大料炒出香味
步骤3/5 点击查看大图
倒入小龙虾翻炒片刻，调味料酒盐豆瓣酱，最后倒入啤酒基本没过即可
步骤4/5 点击查看大图
大火煮开转中小火焖15分钟转大火收汁即可
最后一步点击查看大图
太香急着给嘴巴享用就不摆盘了，草草拍了张照片意思一下就了事了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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