家常酸菜鱼
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
草鱼
500g
、
酸菜
250g
、
葱
100g
、
姜
50g
、
蒜
一头
、
香菜
150g
、
辣椒
20个
、
花椒
20g
、
盐
50g
、
醋
2汤勺
、
料酒
150g
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
先把鱼处理好(本人刀工不行,直接切成了小段)然后放盐,料酒腌制15分钟。
-
步骤2/11
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洗好酸菜,一定要多洗几遍。然后把酸菜拧干(一定要把酸菜水挤干净),根据自己喜欢的大小切块。
-
步骤3/11
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接下来是处理葱姜蒜。把葱切小段,香菜切长段。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2017-06-05
换个做法
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