红烧肉
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红烧肉是一道经典的家常菜,记忆里妈妈经常做给我吃,一块块裹满了酱汁的肉,肥而不腻,滋浓味醇,让人一口接一口,根本停不下来,这份美味至今仍难以忘怀。如今,我也想重新演绎这道经典好菜,并且发现了更加美味的诀窍,大家都赶紧行动吧。
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食材清单
加入采购清单
带皮五花肉
500克
、
腌料
、
盐
少许
、
淀粉
1/2茶匙(3克)
、 、
八角
1个
、
桂皮
2克
、
酱油
2汤匙
、
家乐猪骨浓汤口味浓汤宝
1块
、
冰糖
20克
、
姜片
5克
、
葱段
5克
、
料酒
2汤匙
、
油
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备食材
-
步骤2/7
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五花肉洗净后,切成3厘米见方的块,放入冷水中,大火煮沸后,撇去浮沫捞出。
-
步骤3/7
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锅中放油烧至五成热,将葱段、姜片爆香。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-06-01
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