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日式棉花蛋糕

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云弄悠

日式棉花，因为面粉用热油烫过更能锁住水分，所以出来口感非常细腻柔软，跟浮云卷一样备受欢迎。这个蛋糕特别受到家人的喜爱
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
蛋黄糊
、
水 40g
、
炼乳 10g
、
糖 25g
、
全蛋 1个
、
蛋黄 4个
、
植物油 40g
、
蛋糕粉 50g
、
蛋白
、
细砂糖 40g
、
蛋清 4个鸡蛋
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-31

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