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拉花纸杯蛋糕的做法

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拉花纸杯蛋糕

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给纸杯蛋糕拉个花，不一样的风景参与活动: #感恩妈妈爱与味蕾同行#

食材清单加入采购清单

蛋 4个

、

低粉 40g

、

牛奶 50g

、

玉米油 40g

、

细砂糖 30g

、

柠檬汁少量

、

可可粉 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/12 点击查看大图
将玉米油和牛奶混合均匀至乳化。
步骤3/12 点击查看大图
筛入低筋面粉画z字搅
步骤4/12 点击查看大图
加入4个蛋黄搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
蛋清中加入几滴柠檬汁，用打蛋器打发至粗泡后，分两次加入细砂糖。
步骤6/12 点击查看大图
蛋白霜打发至打蛋器提取有小弯钩的状态。
步骤7/12 点击查看大图
取1/3蛋白霜至面糊中。
步骤8/12 点击查看大图
搅拌均匀后倒回到蛋白霜中继续搅拌
步骤9/12 点击查看大图
取一勺的面胡加入两克可可粉搅拌均匀后装入
步骤10/12 点击查看大图
将蛋糕糊装入纸杯中，然后用可可面糊在纸杯里画出喜欢的图案，最后要用牙签，随意划几下。
步骤11/12 点击查看大图
好像提前预了的一百六十五度考二十
最后一步点击查看大图
最后再插上小配件就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-10 · 浙江省

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