原味曲奇饼干的做法

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原味曲奇饼干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 120克

、

细砂糖 30克

、

细砂糖 50克

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 200克

、

香草精数滴

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
称量好以上原料。
步骤2/15 点击查看大图
黄油提前在室温下软化，用电动打蛋器稍稍打发后加入细砂糖，搅打砂糖融化。
步骤3/15 点击查看大图
鸡蛋用打蛋器打散。
步骤4/15 点击查看大图
打散后的鸡蛋液分次加入到黄油中，继续搅打均匀。
步骤5/15 点击查看大图
加入几滴香草精。
步骤6/15 点击查看大图
用筛网筛入低筋面粉。
步骤7/15 点击查看大图
过筛后的低筋面粉。
步骤8/15 点击查看大图
用刮刀将低筋面粉和黄油充分混合，拌匀。
步骤9/15 点击查看大图
准备裱花袋，将裱花袋放在一个大小合适的空杯里面。
步骤10/15 点击查看大图
将之前拌好的黄油和低筋面粉混合物装入裱花袋里面。
步骤11/15 点击查看大图
烤盘上铺上一层油纸，挤出曲奇饼干，中间留一定的间距。
步骤12/15 点击查看大图
烤箱提前预热至170℃，上下火，中层20分钟。
步骤13/15 点击查看大图
20分钟之后，取出烤盘，将饼干装盘，放凉。
步骤14/15 点击查看大图
成品图一。
最后一步点击查看大图
一盘原味曲奇就做好了，尽情享用吧。

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

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发布于 2017-05-31

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