广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。
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打小好多广西的老乡都爱吃这道菜吧,也许有些地方习俗不一样,也有很多不同之处,只是把我们那里爱吃的味道做出来而以,每天在外打工也很难有时间做一顿可口的饭菜,平时都是随便做点吃饱就好。难得放端午假期了,就做一次怀念已久的味道吧。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
长茄子
一个
、
猪肉末
400克
、
韭菜
500克
、
苦瓜
两个
、
虎皮青椒
两个
、
花生油
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
白糖
适量
、
腐乳
一砖
、
香菇
大的五个
烹饪步骤
-
步骤1/18
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准备好的韭菜切碎
-
步骤2/18
点击查看大图
不知道你们是否自己剁猪肉馅,我不方便剁肉馅,只能买现成的,也许你们看的的克数和我给的克数不一样,那是因为我放的肉馅少了,才多标一些出来。
-
步骤3/18
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苦瓜,茄子,虎皮青椒统一准备好。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2017-05-29
换个做法
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