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玉米油版一次性发酵小汉堡的做法

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玉米油版一次性发酵小汉堡

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汉堡不一定非要是圆形的，长方形的，正方形的都可以，只要在里面夹上蔬菜，肉饼和沙拉酱，什么形状的都好吃。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 230克

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 80克

、

玉米油 30克

、

酵母粉 3克

、

细砂糖 40克

、

黑芝麻适量

、

鸡蛋液适量

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有材料混合一起
步骤2/12 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤3/12 点击查看大图
把面团分成等量的六份揉成椭圆形放进模具，室温好就放在常温下发酵，我就是放在窗台上发酵的，如图，发到八九分满，也可以放在烤箱里启动发酵功能发酵。
步骤4/12 点击查看大图
发酵好以后，涂上蛋液，洒上芝麻，黑白芝麻都可以。
步骤5/12 点击查看大图
放进预热好的烤箱，160度25分钟，最后几分钟注意观察上色情况，因为每家烤箱不同。
步骤6/12 点击查看大图
出炉
步骤7/12 点击查看大图
内部也够松软
步骤8/12 点击查看大图
成品图
步骤9/12 点击查看大图
成品图
步骤10/12 点击查看大图
多可爱的小汉堡
步骤11/12 点击查看大图
夹上肉饼，蔬菜鸡蛋，沙拉酱。
最后一步点击查看大图
早餐搭配的刚刚好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

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