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玉米油版一次性发酵小汉堡(11/12)
所有材料混合一起
揉成光滑的面团
把面团分成等量的六份揉成椭圆形放进模具,室温好就放在常温下发酵,我就是放在窗台上发酵的,如图,发到八九分满,也可以放在烤箱里启动发酵功能发酵。
发酵好以后,涂上蛋液,洒上芝麻,黑白芝麻都可以。
放进预热好的烤箱,160度25分钟,最后几分钟注意观察上色情况,因为每家烤箱不同。
出炉
内部也够松软
成品图
成品图
多可爱的小汉堡
夹上肉饼,蔬菜鸡蛋,沙拉酱。
早餐搭配的刚刚好