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椰蓉球 | 宝妈享食记

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甜蜜可口的椰蓉球，做出来后满室的椰香～做为悠闲时光里的下午茶，绝对的流连忘返～

食材清单加入采购清单

黄油 50g

、

绵白糖 45g

、

蛋黄 3个

、

低粉 50g

、

奶粉 25g

、

椰蓉 100g

、

牛奶 25g

、

椰蓉（表面）适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好制作椰蓉球的食材。黄油50g，绵白糖45g，蛋黄3个，低粉50g，奶粉25g，椰蓉100g，牛奶25g，椰蓉（表面）适量。
步骤2/14 点击查看大图
首先将黄油50g放进去～
步骤3/14 点击查看大图
再加入45g白糖～
步骤4/14 点击查看大图
打发～
步骤5/14 点击查看大图
3个蛋黄分3次加进去～
步骤6/14 点击查看大图
25g牛奶全部加进去～
步骤7/14 点击查看大图
然后依次加入低粉50g，奶粉25g，椰蓉100g
步骤8/14 点击查看大图
搅拌混合～
步骤9/14 点击查看大图
准备适量的椰蓉～
步骤10/14 点击查看大图
接下来就开始搓圆球咯～搓好之后表面蘸些椰蓉粉～
步骤11/14 点击查看大图
依次码在烤盘内～
步骤12/14 点击查看大图
170℃的温度下烘烤15分钟
步骤13/14 点击查看大图
成品亮相～
最后一步点击查看大图
甜蜜可口的椰蓉球就做好咯一一很是享受这个下午茶呢～

小贴士

黄油是软化后的，糖可以用白砂糖。黄油充分打发（即变色，体量增大）烤箱需提前预热，温度和时间是参考，根据自家烤箱调整表面稍稍变色就可以啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-26

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