锅贴豆腐
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剩下了半块豆腐,不知道该如何处理,就想起了这一招。
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆腐半块,最好控半天水,然后切成半公分厚的大片,这样切起来和煎起来都不易碎。
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步骤2/4
热锅凉油,把控好水的豆腐摆在煎锅中,中小火,煎至双面金黄。
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步骤3/4
倒入调好的汤汁,小火儿炖至收汁。
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最后一步
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出锅前撒些香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
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