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金针菇肥牛卷的做法

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金针菇肥牛卷

浏览 28.6万 · 收藏 3576 · 学做 4

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拌饭吃太香了！连汤汁都不会剩下

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金针菇半把

、

肥牛卷

、

葱、蒜末共2勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

清水半碗

、

料酒 1勺

、

淀粉半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金针菇洗净，撕成小朵，塞进肥牛卷里面
步骤2/6 点击查看大图
准备蒜末备用
步骤3/6 点击查看大图
调一碗酱汁：生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖1勺、淀粉半勺，清水半碗混合均匀备用
步骤4/6 点击查看大图
锅中热油，加入葱蒜末爆香，加入金针菇肥牛卷小伙煎至牛肉卷变色，金针菇变软
步骤5/6 点击查看大图
倒入酱汁，中小火煮至汤汁浓稠，能吃辣的可以再出锅前撒上小米辣
最后一步点击查看大图
装盘盛出✅ 多蒸米饭，不然不够吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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