香蕉蔓越莓马芬蛋糕
今天来一款简单易做的纸杯蛋糕,不用打发鸡蛋,轻轻一拌就可以了。今天做的这个纸杯蛋糕,糖妈加了个香蕉,来增加口感和味道,口感非常松软,加上香蕉特有的香气,宝宝很喜欢。
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步骤1/10
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所需食材:低筋面粉100g,香蕉1根,白糖30g,奶粉20g,清水10g,泡打粉3g,核桃油30g,鸡蛋1枚,蔓越莓干5gPS:水果可以换成其他宝宝喜欢的水果哦
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步骤2/10
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香蕉去皮后用勺子压成泥状
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步骤3/10
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鸡蛋加入白糖搅拌均匀,然后再加上核桃油搅拌均匀
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步骤4/10
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加入香蕉泥和水搅拌均匀
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步骤5/10
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低筋面粉,奶粉,泡打粉混合后筛入碗内
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步骤6/10
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用刮刀轻轻搅拌至无颗粒,不要过度搅拌哦,会影响口感的
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步骤7/10
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烤箱180度预热5分钟,搅拌好的面糊装入纸托中,装至7分满就可以了,不要装太满哦,装好面糊后上面加了蔓越莓干装饰
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步骤8/10
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放入烤箱,180度先上色,中途注意观察哦
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步骤9/10
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上色后转150度继续烤20分钟,取出后在烤网上放凉PS:每个烤箱脾气不一样,温度请根据自家脾气而定哦
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最后一步
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不要问我为什么还有5个,刚出烤箱就被我们消灭了3个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
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