玫瑰花馒头
紫薯泥和的面，做法挺简单。面一定要揉好，如果偷懒，花瓣上就会坑坑洼洼的不好看。少放一点紫薯泥，熟了就是粉色的。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
15克
27克
170克
864
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/16
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将紫薯蒸熟，用擀面杖擀成泥，反复多擀几次，把紫薯的纤维擀碎。
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步骤2/16
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取一块紫薯泥放入面粉，再加入4除黄油外的其他材料和成团，不能软。再加黄油揉光滑细腻。
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步骤3/16
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面团硬不好揉，用擀面杖擀几次。面皮表面无颗粒气泡就好。
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步骤4/16
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分小剂子，10克一个，
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步骤5/16
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擀面皮，6个一组
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步骤6/16
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中间放个小长柱做花芯。
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步骤7/16
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用筷子压一下。
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步骤8/16
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中间一道痕迹
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步骤9/16
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从头卷
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步骤10/16
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卷好
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步骤11/16
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中间切开
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步骤12/16
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两朵花做好了，松点就是大花瓣，紧一点就是含苞待放的感觉
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步骤13/16
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做好了，后来剩面，又做了几个粉紫色，更好看。
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步骤14/16
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入蒸锅发2倍大，水开，蒸6分钟
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步骤15/16
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取出放凉。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-20 · 辽宁
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