微波炉蛋糕卷的做法

点击查看大图

微波炉蛋糕卷

浏览 18622 · 收藏 62

可以做给宝宝吃，干净又好吃

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 50g

、

细砂糖 40g

、

植物油 15g

、

水 15g

、

淡奶油一点

、

葡萄干随意

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡蛋和蛋清和蛋黄分开，蛋清里不要有蛋黄，不然不好打发
步骤2/4 点击查看大图
用打蛋器，或者叉子，又或者3只筷子打蛋清，蛋清里放白醋或者柠檬中间不要停，打到发泡的时候放糖，打到蛋清变成一块，倒不出来就行了，再放一次糖。
步骤3/4 点击查看大图
蛋黄放奶粉，糖，放水把它们混合，放面粉一起混合，变成面糊，记得放油，最后蛋清打好倒入蛋黄，蛋黄要上下或者左右翻像炒菜一样，不要打圈哦，打圈会消泡的。最后放入微波炉高火两分钟
最后一步点击查看大图
从微波炉拿出来之后卷起来，然后用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏起来，最后拿出来切开就是这个形状了

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

主要是蛋清要打发好。我用的打蛋器很快就打好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-22

换个做法

微波炉蛋糕卷的其他做法

微波炉蛋糕卷的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹螃蟹鸡蛋饼皮皮虾更多

微波炉蛋糕卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许