芋泥麻薯盒子蛋糕
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喜欢芋泥的各种点心，前几天发了香芋酥的菜谱，今天再来做做芋泥麻薯盒子，这两款甜品的芋泥状态有所不同，香芋酥软糯口感厚重，芋泥盒子丝滑口感轻盈，各有各的美味！
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
蛋糕胚
1片
、
麻薯
、
牛奶
100
、
糯米粉
50
、
糖
20
、
玉米淀粉
15
、
黄油
10
、
芋泥
、
荔浦芋头
200
、
糖
40
、
奶油
80
、
牛奶
20
、
玉米油
10
、
紫薯粉
1
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
制作麻薯：除黄油外的所有材料一起拌匀过筛，上锅蒸20分钟，出锅趁热加入黄油揉至黄油全部被麻薯吸收，冷藏备用。
-
步骤2/7
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荔浦芋头上锅蒸熟
-
步骤3/7
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加入其它所有材料，一起捣碎，最好过筛一遍 ，过筛之后比较细腻，喜欢有口感的，可以不过筛。奶油用的安佳淡奶油，奶香浓郁，口感很好。安佳淡奶油一直备受家庭烘焙爱好者喜欢，奶香浓郁打发稳定，另外，安佳还是中国家庭烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-10-20
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