蘑菇奶酪藜麦烩饭
慢慢烩一锅奶香浓郁的饭吧,藜麦带来独特Q弹的口感,几种蘑菇吸收汁水散发着鲜美的香味,水波蛋的蛋黄喷薄而出,还有菠菜提供膳食纤维,低碳水高饱腹感,还不快来试试?
127克
69克
155克
1355
千卡
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步骤1/10
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洋葱切碎,菠菜切段(我还剩了一段茄子也一起做进去啦)
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步骤2/10
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香菇洗净切片,白玉菇海鲜菇去根即可。
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步骤3/10
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培根切碎片。
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步骤4/10
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藜麦洗净滤水。(我用的三色藜麦)
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步骤5/10
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锅烧热,放入橄榄油,翻炒洋葱至散发香味。
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步骤6/10
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然后放入各种菇翻炒断生。
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步骤7/10
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然后放入茄子和培根翻炒,再放入藜麦,一半的奶酪,加入牛奶和鸡汤(可用水代替,如果有干香菇就用泡香菇的水也可以)大火煮开。
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步骤8/10
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然后转小火慢烩20min至汁水基本收干,加入菠菜搅拌均匀,加入少许盐调味(奶酪本来就有咸味,尝尝再加~)。熟成后关火盛盘,撒上奶酪盖上水波蛋,开吃!
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步骤9/10
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水波蛋的做法在豆果随便搜搜就有很多啦,我以前也发过哟~
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最后一步
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饱腹感超强!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
蘑菇奶酪藜麦烩饭的其他做法
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