草莓慕斯
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一款不需要烤箱の周末懒人烘焙,明明可以靠颜值取胜,却偏偏还注重口感~
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烹饪步骤
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步骤1/11
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将黄油从冰箱里取出于室温回温,草莓洗净沥干水备用。
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步骤2/11
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消化饼干碾碎:这里用的是奥利奥,超市买的一条夹心奥利奥,去除中间夹心层,称取80g,用料理机打碎(我是直接用擀面杖手动碾碎)备用。
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步骤3/11
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黄油隔温水融化,与消化饼干碎充分搅拌混合;将混合好的消化饼干碎铺于6寸蛋糕模具底部并充分压实;整颗草莓对半切,切面朝外贴于铺了饼干碎的蛋糕模具边缘,贴满一圈,放冰箱冷藏备用。
步骤4/11
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发布于 2017-05-21
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