火腿面包（不用面包机）的做法

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火腿面包（不用面包机）

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

砂糖 30克

、

黄油 20克

、

鸡蛋液 10克

、

盐二克

、

干酵母 4克

、

牛奶 110克

、

火腿肠六根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所需食材
步骤2/15 点击查看大图
除了黄油跟火腿肠之外，其他的都放进盆里
步骤3/15 点击查看大图
把面揉成面团
步骤4/15 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤5/15 点击查看大图
把刚才揉好的面团撕碎，倒入融化的黄油，进行二次揉搓成面团
步骤6/15 点击查看大图
把面揉成面团，完了再面盆里反复揉搓，在盆里使劲摔，并揉搓半个多小时
步骤7/15 点击查看大图
把面放在那发酵，发到原来二倍大，用手按一下，特别蓬松柔软
步骤8/15 点击查看大图
把面揉搓之后，切成剂子，放在面板上醒十分钟
步骤9/15 点击查看大图
这是把火腿肠去皮
步骤10/15 点击查看大图
把醒好的剂子搓成条
步骤11/15 点击查看大图
把面裹在火腿肠上，放在烤盘上，让他再次发酵，体积是原来的二倍
步骤12/15 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液
步骤13/15 点击查看大图
均匀的把蛋液，刷在面包上
步骤14/15 点击查看大图
放进烤箱里，上下火180°烤18-20分钟
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美味的面包火腿就做好了，再来杯牛奶，一顿美味营养的早餐就解决了

步骤4/15

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小贴士

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发布于 2017-05-20

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