全蛋蛋挞（原味）的做法

点击查看大图

全蛋蛋挞（原味）

浏览 1042.3万 · 收藏 5.8万 · 学做 222

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 100g

、

淡奶油 60g

、

鸡蛋 2个

、

炼乳一勺

、

白糖 25g

、

蛋挞皮 9个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/12 点击查看大图
蛋挞皮提前取出来解冻
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤4/12 点击查看大图
把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火
步骤5/12 点击查看大图
加入一勺炼乳，搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
把打散的鸡蛋倒入牛奶中，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
过筛一下，使口感更加细腻，烤箱上下火200度预热
步骤8/12 点击查看大图
过筛好的蛋挞液
步骤9/12 点击查看大图
把蛋挞液倒入蛋挞皮里，九分满
步骤10/12 点击查看大图
放进预热好的烤箱，上下火200度，中层15-20分钟
步骤11/12 点击查看大图
叮～出炉后晾凉即可食用
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

这个配方可做9个大的蛋挞皮，小的10个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

换个做法

全蛋蛋挞的其他做法

全蛋蛋挞的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

全蛋蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许