葡萄干发糕的做法

点击查看大图

葡萄干发糕

浏览 26039 · 收藏 80

发糕那种粗粗的口感是小时候最喜欢的。

食材清单加入采购清单

酵母粉 5g

、

葡萄干适量

、

苏打粉 5g

、

中筋面粉 500g

、

白糖 25g

、

黑芝麻少许

、

食用油少许

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
称出中筋面粉
步骤2/15 点击查看大图
加入白糖
步骤3/15 点击查看大图
加入酵母
步骤4/15 点击查看大图
加入苏打粉
步骤5/15 点击查看大图
用筷子搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
倒入适量温开水
步骤7/15 点击查看大图
和成面团即可
步骤8/15 点击查看大图
盖上湿布进行发酵
步骤9/15 点击查看大图
模具内壁涂上食用油
步骤10/15 点击查看大图
放入发酵好的面团
步骤11/15 点击查看大图
撒上黑芝麻
步骤12/15 点击查看大图
摆放上葡萄干
步骤13/15 点击查看大图
摆放上枸杞
步骤14/15 点击查看大图
再盖上湿布进行二发
最后一步点击查看大图
面团明显增大后上蒸锅蒸20分钟左右。

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

蒸锅完成工作后不要马上开盖，焖3-5分钟后再开盖可以防止发糕回缩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

换个做法

葡萄干发糕的其他做法

葡萄干发糕的相关分类

发糕新疆菜瑞士卷山楂萝卜丸子香菜更多

葡萄干发糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许