小鸡炖蘑菇
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21克
3克
11克
233
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
土鸡
半只约800g
、
干榛蘑
100g
、
葱白
1段
、
干辣椒
3个
、
蒜
4瓣
、
八角
1个
、
姜
3片
、
花椒粉
1/2茶匙
、
生抽
2汤匙
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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干榛蘑用流水冲去表面的浮土,然后用温水浸泡20-40分钟,然后挤净水分,用厨用剪刀剪去硬根。
-
步骤2/9
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浸泡榛蘑的水静置至澄清。
-
步骤3/9
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土鸡洗净沥水,剁成块。锅里加凉水,再将剁好的土鸡放入锅中。
步骤4/9
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发布于 2014-04-29
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