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抹茶蜜豆蛋糕卷。的做法

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抹茶蜜豆蛋糕卷。

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 2只

、

低粉 32克

、

糖 24克

、

油 15克

、

纯牛奶 25克

、

抹茶粉4克

、

馅料：蜜豆适量

、

蓝莓酱或者淡奶油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/11 点击查看大图
蛋黄先和油，牛奶混合均匀，再放入低粉和抹茶粉混合均匀。蛋白分3次加糖打发至硬性。
步骤3/11 点击查看大图
打发好的蛋白和蛋糊分两次轻柔混合均匀。
步骤4/11 点击查看大图
模具垫好油纸，倒入，垂直往桌子振几下，防止蛋糕里有大气泡。
步骤5/11 点击查看大图
预热150度，烤22分钟。
步骤6/11 点击查看大图
出炉，反转到另一张油纸上。
步骤7/11 点击查看大图
稍微凉至体温，加入馅料，轻轻卷起，包住定型10分钟即可。
步骤8/11 点击查看大图
喜欢怎么切就怎么切
步骤9/11 点击查看大图
简单清新的早餐完成，大概用时40分钟。
步骤10/11 点击查看大图
整个房间都飘着香气，开始精神倍发的一天！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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