煎实蛋的做法

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煎实蛋

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烤实蛋是我们东北人吃烧烤必点的，非常好吃下面我就交交大家实蛋是如何做的。

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实蛋 5个

、

青瓜一条

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
看图从鸡蛋的大头那面开个口倒出里面的蛋
步骤2/19 点击查看大图
加少许的盐鸡精和少许的水，水放一点就好了。
步骤3/19 点击查看大图
青瓜切厚片这样
步骤4/19 点击查看大图
鸡蛋搅拌开
步骤5/19 点击查看大图
去掉末子
步骤6/19 点击查看大图
鸡蛋灌8至9分就好
步骤7/19 点击查看大图
锅里加水，先把摆好的青瓜放好在灌一个蛋摆一个
步骤8/19 点击查看大图
慢慢的放好
步骤9/19 点击查看大图
开始大火蒸，水开就把盖子揭开放气，在转中火，盖上盖子水开在揭盖子这样反复的多次至10几分钟就能好了，用牙签扎下看看里面没有流出蛋液就可以了。
步骤10/19 点击查看大图
放入冷水几分钟更好扒皮
步骤11/19 点击查看大图
是不是很好
步骤12/19 点击查看大图
一个切4片，也可以用刀切
步骤13/19 点击查看大图
都切完了，完美哈哈，
步骤14/19 点击查看大图
锅里油热下实蛋
步骤15/19 点击查看大图
煎至一面金黄在煎另一面
步骤16/19 点击查看大图
两面都煎好了，撒上辣椒粉和椒盐调料，也可以放些蒜蓉酱啊，还有烤肉酱。
步骤17/19 点击查看大图
这样的
步骤18/19 点击查看大图
出锅
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是不是很美味啊

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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