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酸甜排骨

浏览 13.3万 · 收藏 3938 · 学做 1

酸酸甜甜大人小孩都喜欢今日分享「酸甜排骨」参与活动: #忽而夏至清凉一夏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨 2条

、

菜椒 1个

、

鸡蛋 1个

、

芝麻适量

、

面粉适量

、

番茄酱 5勺

、

白糖 2茶匙

、

盐 1茶匙

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
欣赏成品
步骤2/7 点击查看大图
夏日解腻味～
步骤3/7 点击查看大图
如图所示，清洗排骨，清水浸泡排骨20分钟去血水去腥，再用面粉揉搓排骨，可以洗的很干净了～
步骤4/7 点击查看大图
调一个裹排骨面糊，可以买现成的炸粉之类的，生炸也行，这个步骤看个人喜欢～
步骤5/7 点击查看大图
炸第一遍排骨（小火）
步骤6/7 点击查看大图
复炸排骨（大火）
最后一步点击查看大图
然后调味上盘～酸甜的口味可以自己试试然后做调整～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

安全用火～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-14 · 广东省

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