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一夜渍黄瓜的做法

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一夜渍黄瓜

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食材清单加入采购清单

黄瓜 6根

、

盐适量

、

冰糖 10g

、

花椒数粒

、

干红辣椒 6根

、

八角一朵

、

鲜小米椒 6根

、

大蒜 1颗

、

味达美酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜用面粉水泡十分钟，洗净。晾干水分。洒上食用盐腌制半个小时左右，控出水分。
步骤2/7 点击查看大图
干红辣椒洗净去籽，大蒜用刀背拍松，晾干。
步骤3/7 点击查看大图
将花椒粒，八角，冰糖，干红辣椒倒入味达美酱油。
步骤4/7 点击查看大图
浇到黄瓜上。
步骤5/7 点击查看大图
密封后放冰箱冷藏，一夜后就可以吃了。
步骤6/7 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
味道美极了！

小贴士

爱吃辣的MM可是适量放鲜辣椒。增加蒜的比例。还可以放生姜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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