茄子包子家常做法
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步骤1/8
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准备好茄子、葱、绿辣椒、红色小尖椒
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步骤2/8
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发面,用35°水将安琪酵母泡开,和面,揉圆放到盆子30分钟
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步骤3/8
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将菜依次切好放在盆里
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步骤4/8
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最关键一步,导入食用油,放入花椒捞出来,放入豆瓣酱炒热,放凉之后将菜一起搅拌
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步骤5/8
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第四步的延续
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步骤6/8
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将发好的面竿成圆形
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步骤7/8
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包好包子
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最后一步
发酵20分钟上锅蒸,最好是包子在好之前就开始烧水,熟的快,20分钟包子就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
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