梅子酒的做法

点击查看大图

梅子酒

浏览 14.7万 · 收藏 718

食材清单加入采购清单

青梅 5斤

、

冰糖 5斤

、

列型白酒(我选的九江蒸馏酒) 10斤

烹饪步骤

步骤1/1
青梅去蒂用盐水泡1小时(去蒂是为了后期泡出来的梅子酒美观，不去蒂后期会脱落全部飘在酒里)，捞出梅子沥干水分，按照梅子，冰糖，白酒比例1:1:2，先一层梅子，一层冰糖铺好，最后倒白酒，酒我选的是九江蒸馏酒，度数自己选择，不会喝酒的可以低度酒，还可以用真露泡，这个口感像果酒(如果是用梅子酒加冰块或者兑水当饮料的话，建议高度数，低度酒味道太淡)，最后密封保存1年

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

换个做法

梅子酒的其他做法

梅子酒的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

梅子酒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许