最爱西红柿打卤面的做法

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最爱西红柿打卤面

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非常喜欢西红柿打卤面，口感香浓美味，每次都是越吃越爱。西红柿切丁，细火慢炒，把西红柿自身的汁水炒出来，味道才会浓郁而醇正，也可以把柿子直接打成泥。炒制的时候加适量糖，卤汁的口感会更丰富，拌好的面条也更加美味。

食材清单加入采购清单

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

面条 150克

、

玉米油适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西红柿用料理机打成泥备用。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打散，不粘锅倒入适量油，油热后下入鸡蛋，划散，翻炒。
步骤3/7 点击查看大图
倒入西红柿泥，翻拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
调入盐，中小火再熬制一会儿，加入适量糖拌匀，关火。
步骤5/7 点击查看大图
另起锅，烧水至沸腾下入面条。
步骤6/7 点击查看大图
面煮至九分熟，捞出。
最后一步点击查看大图
浇入刚刚炒好的卤汁，放两个培根卷，开吃吧。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1没有料理机，就把西红柿切小块，慢慢炒出汁水才好吃。 2面条煮至几分熟，按自己喜好来即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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