蒜蓉生菜的做法 点击查看大图

蒜蓉生菜

浏览 186562 · 收藏 838 · 学做 6

斯佳丽

炒生菜时加入大量的蒜蓉， 不仅能风味独特， 而且还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。如果生菜的叶片比较大， 建议用手撕成片，吃起来会比刀切的脆， 还能减少营养的流失。不过要记得哟，无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样才能保持生菜脆嫩的口感。要想炒青菜色泽翠绿，保持青菜的鲜甜口感不容易，掌握火候很重要，动作要快哟， 这菜绝对是你最该学会的菜哟。
食材清单 加入采购清单
生菜 2 颗
、
蒜蓉 1小蝶
、
油盐 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

这道简单的快炒菜非常讲究火候， 火要大， 动作要快， 这样才能保持蔬菜翠绿，还营养不流失。

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发布于 2017-05-11

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