海鲜叻沙面
-
步骤1/12
点击查看大图
虾开背。
-
步骤2/12
点击查看大图
剔除虾线。
-
步骤3/12
点击查看大图
切除虾须。
-
步骤4/12
点击查看大图
蛤蜊沸水煮至开壳,备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
红杭椒切圈。
-
步骤6/12
点击查看大图
鸡蛋煮熟。
-
步骤7/12
点击查看大图
香菇顶部切十字花刀。
-
步骤8/12
点击查看大图
青菜一切二。
-
步骤9/12
点击查看大图
锅内放油、叻沙酱炒香。
-
步骤10/12
点击查看大图
加入高汤、红杭椒、盐,椰浆、糖、白胡椒粉煮开。
-
步骤11/12
点击查看大图
将处理好的虾、蛤蜊、鱼豆腐、香菇、油豆腐、青菜放入步骤一的汤汁中煮开,加入鱼露调味,出锅前加入青柠汁。
-
最后一步
点击查看大图
将米粉放入碗内,淋上煮好的汤汁,把煮好的食材一一铺在面上,放上白煮蛋,最后青柠挤汁淋在面上,青柠片放入面中装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
海鲜叻沙面的其他做法
海鲜叻沙面的相关分类
海鲜叻沙面的相关推荐
-
鱼子酱双吃
223257人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1306784人看过 -
醋泡花生
32997人看过 -
茶餐厅风味 滑蛋虾仁饭#夏日吃货嘉年华#
126600人看过 -
蘸水肚片
556930人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38413748人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8610371人看过 -
简单的醋泡花生
151640人看过 -
玉米山药汤
355398人看过 -
土豆丝炒芹菜
166700人看过 -
虾肉馄饨
202221人看过 -
南瓜发糕
6678人看过