蔬菜炒面
非常喜欢吃炒河粉,奈何我大东北买新鲜河粉有困难。所以就用炒面对付一下,结果味道依然超级棒。
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步骤1/10
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将青菜切条状,不要切成太细的丝。干肠切片
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步骤2/10
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洋葱胡萝卜切细丝
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步骤3/10
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面条用水煮到8分熟
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步骤4/10
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捞出来,用筷子反复挑起去热气,然后加入10ml油搅拌均匀,反正面条粘在一起。备用
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步骤5/10
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锅内放入剩余20ml油,烧开,加入胡萝卜丝,洋葱丝翻炒几下
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步骤6/10
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炒到变软
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步骤7/10
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加入豆芽、干肠继续炒
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步骤8/10
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炒到断生加绿叶菜,盐
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步骤9/10
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翻炒几下,加面条和剩余所有调料翻炒拌匀即可出锅
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最后一步
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味道美美滴
没有干肠的,加肉丝或者不放都可以的,肉丝要提前在炒胡萝卜抄一下在加胡萝卜洋葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-07
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