青豆泥年糕汤的做法

点击查看大图

青豆泥年糕汤

浏览 15942 · 收藏 43

去过国外才明白能在当季吃到刚上市的蔬菜是一件多么幸福的事。爸爸妈妈种的青豆荚，妹妹帮我都剥了，满满的都是爱，更是幸福！美味不一定山珍海味，但一定是当季最新鲜的食材。

营养分析查看详情

71克
106克
106克

1410
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

食材清单加入采购清单

侯家年糕 200克

、

油少许

、

蒜少许

、

五花肉 3片

、

青豆 300克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒜切片，培根或五花肉切丁。用一点点素油煸香蒜片和培根。
步骤2/7 点击查看大图
青豆荚剥皮，青豆粒清洗干净。加入青豆煸炒至变色，锅里倒入热水煮熟青豆。
步骤3/7 点击查看大图
趁煮青豆的时候把年糕切片。
步骤4/7 点击查看大图
青豆煮熟后倒入料理机搅打。
步骤5/7 点击查看大图
搅打成这样细腻的青豆泥就可以了。
步骤6/7 点击查看大图
重新倒入锅内，如果料理机里还有青豆泥没有办法倒出，不要浪费，可以加一点热水进去晃一晃再加到锅内。加一点点盐调味至可口，加入年糕片煮沸。
最后一步点击查看大图
装盘。完美。当然如果不喜欢一点点的豆腥味，可以磨一些黑胡椒碎进去。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

换个做法

青豆泥年糕汤的其他做法

青豆泥年糕汤的相关分类

家常味夏天清热去火吃什么绿豆汤罗氏虾绿豆沙更多

青豆泥年糕汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许