零失手流油咸鸭蛋
#罐头小厨#零失手流油咸鸭蛋!不出半个月“闲的蛋疼,富得流油”?这种好事情只有鸭蛋做得到了~
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步骤1/6
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纱布蘸高度白酒,擦净鸭蛋表面
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步骤2/6
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锅中加水600ml煮开,倒入盐120g、搅拌至完全溶解后关火
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步骤3/6
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待盐水冷却,倒入密封容器中、加入高度白酒40ml搅拌均匀
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步骤4/6
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放入鸭蛋10枚,密封、置于阴凉处腌制10-15日后取出
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步骤5/6
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锅中加水,咸鸭蛋冷水入锅,开火煮熟
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最后一步
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取出放凉,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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