简易苹果派的做法

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简易苹果派

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熬馅和烘焙需要的时间比较长，但是操作步骤十分简单。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

黄油 50g

、

水 30ml

、

苹果 1个

、

糖 30g

、

柠檬汁 1g

、

黄油（馅料） 15g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
有幸参加了体验吧和少鲜队提供的红富士体验活动，红苹果给人香脆清甜的印象，用它来做甜点再好不过了。
步骤2/11 点击查看大图
将面粉和黄油混合揉搓均匀，分多次加入适量的水揉成面团。
步骤3/11 点击查看大图
面团不易揉搓太长时间，成型即可，防止起筋。
步骤4/11 点击查看大图
接下来做苹果馅料，少鲜队的红富士苹果个头都比较均匀，颜色比较红的通常也比较甜，切的时候可以稍微尝一下，调整用糖比例。
步骤5/11 点击查看大图
苹果切丁放入锅内小火加热2-3分钟
步骤6/11 点击查看大图
之后加入白砂糖和黄油
步骤7/11 点击查看大图
继续加热，不断搅拌，让苹果均匀受热。
步骤8/11 点击查看大图
苹果成半透明出汤后可适当勾芡，关火备用。
步骤9/11 点击查看大图
面团擀成薄片，切成正方形，放入馅料，对折，用叉子压紧。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱180度预热，派上划几个口子出气，烤25-30分钟即可。
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美味又简单的苹果派就做好了。

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2017-05-04

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