复刻网红brunch-薄荷牛肉欧包盅
网上很流心的面包的诱惑,换个思维,用这样的方式来做咸口的~用了自己做的薄荷牛肉饼放在里面,还有百吉福芝士片、生菜、黄瓜、番茄,营养满分~
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步骤1/12
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全麦欧包一个,牛肉剁成末,薄荷洗净,番茄切片,鸡蛋打散
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步骤2/12
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牛肉末内加入生粉、生抽、鸡蛋液、黑胡椒碎、盐,搅拌均匀
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步骤3/12
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再加入切碎的薄荷叶
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步骤4/12
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切一个小米辣放进去搅拌均匀,再加一点橄榄油搅匀,腌制20分钟
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步骤5/12
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烤盘内放上锡箔纸,把牛肉饼放进去整型成长条状
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步骤6/12
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烤箱180度,先10分钟,翻个面,再10分钟
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步骤7/12
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取出备用
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步骤8/12
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欧包内掏空,放入生菜叶子
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步骤9/12
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放入两片百吉福香浓原味芝士片
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步骤10/12
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再把烤好的薄荷牛肉饼放进去,放入切片的黄瓜、番茄,还可以加一点抠出来的欧包块
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步骤11/12
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热乎乎的牛肉饼会把温度传给芝士片,芝士片变软很好吃
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最后一步
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我就直接上手撕开吃了,薄荷牛肉饼与融化的芝士片结合,不要再赞~很妙的结合。
不能吃辣的就不要放小米辣了在腌制牛肉时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
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