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复刻网红brunch-薄荷牛肉欧包盅#百吉福食尚达人#(10/12)
全麦欧包一个，牛肉剁成末，薄荷洗净，番茄切片，鸡蛋打散
牛肉末内加入生粉、生抽、鸡蛋液、黑胡椒碎、盐，搅拌均匀
再加入切碎的薄荷叶
切一个小米辣放进去搅拌均匀，再加一点橄榄油搅匀，腌制20分钟
烤盘内放上锡箔纸，把牛肉饼放进去整型成长条状
烤箱180度，先10分钟，翻个面，再10分钟
取出备用
欧包内掏空，放入生菜叶子
放入两片百吉福香浓原味芝士片
再把烤好的薄荷牛肉饼放进去，放入切片的黄瓜、番茄，还可以加一点抠出来的欧包块
热乎乎的牛肉饼会把温度传给芝士片，芝士片变软很好吃
我就直接上手撕开吃了，薄荷牛肉饼与融化的芝士片结合，不要再赞～很妙的结合。